Smaeckelijke en rijkelijk gevulde box voor oudjaar 31 December
Mooie complete en uitgebreide schotel/box met diverse vis en vleessoorten, ambachtelijke garnituren, sauzen en salades. Helemaal serveerklaar voor op tafel.
Vis koud
- Gerookte Schotse zalm “gravad laks style” met klassieke zalmsalade
- Combinatie van forelfilet en snowcrab gegarneerd met grijze garnalen
- Gegrilde gambastaarten in oosterse curry met sesam en sojaboontjes
- Warm gerookte Oosterschelde makreel met rivierkreeftstaartjes
- Wrap “Vitello Tonato” met o.a. frisse tonijnsalade, augurk en bladsla
Vlees koud
- Rosé gebraden rosbief met rundvleessalade en gehaktballetjes
- Gerookte kuikenborst, kipspiesjes en ambachtelijke gevogeltepaté
- Anti pasti bestaande uit Coppa di Parma, spinata en Mortadella met olijven, zongedroogde tomaatjes en balsamico uitjes
- Rundercarpaccio met oude Reypenaar en grof gemalen pesto
Garnituren
- Smaeckelijke feestdagensalade
- Ambachtelijke kartoffelsalade
- Komkommer-dille salade
- Ambachtelijke broodjes
- Roomboter en kruidenboter
- Cocktailsaus en truffelmayonaise
Prijs Smaeckelijke box/schotel
€ 36.- per persoon
Naar bestellen
Warme uitbreiding voor onze schotel
- Gambastaarten met warm gerookte zalm, courgette en kreeftensaus
- Spiesjes van geroosterde kipfilet met Oosterse pindasaus
- Ambachtelijke wildstoverij met o.a. hert, haas en wild zwijn
Prijs uitbreiding
3 gerechtjes mix compleet € 18.- per persoon
Gerechtje los bestellen € 7.- per gerechtje
Naar bestellen
Smaeckelijke gourmetschotel
Mooie complete gourmetschotel met diverse vis en vleessoorten, ambachtelijke garnituren, sauzen en salades. Helemaal serveerklaar voor op tafel.
Vlees
- Hertenbout biefstuk
- Runderburger
- Lamshaasje met rozemarijn
- Gemarineerde kipspies
- Pancetta speklapjes
Vis
- Grote knoflookgarnalen
- Zalmfilet met citroen en dille
- Coquilles st Jacques
- Gemarineerde kabeljauwfilet
- Scampi’s met rode curry
Garnituren
- Champignons, paprika en courgette
- Smaeckelijke feestdagensalade
- Kartoffelsalade en rundvleessalade
- Zalmsalade en komkommer-dille salade
- Vers fruit salade
- Ambachtelijke broodjes
- Roomboter en kruidenboter
- Diverse koude gourmet sauzen
Prijs Gourmetschotel
€ 36.- per persoon
Naar bestellen
Uw bestelling voor Oudjaar
U kunt uw bestelling doorgeven d.m.v. het aantal personen/stuks in te vullen in onderstaand formulier. Als wij uw aanvraag binnen hebben krijgt u van ons binnen drie dagen een bevestiging met uw bestelling en het totaal bedrag. U kunt bestellen voor Oudjaar t/m 29 December.
U kunt op deze dag alleen het assortiment onder het kopje kerst bestellen, wij maken geen uitzonderingen. Ons gangbare assortiment bestellen is niet mogelijk.
U kunt uw bestelling op de besteldag ophalen tussen 11 en 12 uur.
Kijk goed of u een bevestiging van ons heeft ontvangen en neem deze mee bij het ophalen!
Gelieve contant en gepast betalen, wij beschikken NIET over een PIN apparaat