Borrelhapjes, koude snacks of amuses …. het valt allemaal onder de noemer fingerfood. Hapjes zijn er in allerlei vormen en maten en worden mooi gesorteerd op een schaal uitgeserveerd. Het is bedoeld als tussendoortje of aanvulling, bijvoorbeeld tijdens een receptie, borrel of feestje. Bij Smaeck Food & Catering heeft u voldoende keuze uit verschillende soorten fingerfood: van simpel tot luxe, maar altijd creatief!

Borrelhapjes assortiment:

• Mini sandwich van rundercarpaccio, oude kaas en pesto
• Wrap met gerookte zalm, tonijnsalade en frisse rauwkost
• Geroosterd kipspiesje met sweet-chili en sesam
• Spinataworst met roomkaas en in port gemarineerde pruim
• Banderilla met mozzarella, tomaat en grote olijf
• Wrap met krabsalade,
• Hollandse garnaaltjes, mango en bladsla
• Spiesje met gemarineerde scampistaartjes
• Katenspekrolletje met gewelde abrikoos en witte druif
• Mini sandwich met gerookte kipfilet, eisalade en truffelmayonaise
• Kruidencrouton met geroosterde paprika en Coppa di Parma ham
• Sushi maki met komkommer, wasabimayonaise en soja dip
• Gemberkoek met boerenbrie en zoete cranberry besjes

Prijs per stuk € 2.-
(te bestellen vanaf 40 stuks assortiment/minimaal 10 stuks per soort)

Amusehapjes assortiment:

• Club sandwich “vitello tonato” met jonge bladsla en augurk
• Spies met grote gambastaart, oosterse marinade en sesam
• Wrap met cajun kipfilet, scharrelei, paprika en crispy bacon
• Glaasje filet americain “martino” style met scharrelei en augurk
• Geitenkaasje met Pancetta spek en witte druif
• Kruidencrouton met bieslookcrème en gerookte zalmfilet
• Amuseglaasje met Hollandse garnalensalade en frisse rauwkost
• Bladerdeegghapje met oude Reypenaar
• Sushi maki met zalmfilet, wasabimayonaise en sojadip
• Tapasspies met chorizo, olijf, zontomaat, mozzarella en droge worst
• Wrap met salade van oude kaas, Zaanse mosterd en gandaham

Prijs per stuk € 2,50
(te bestellen vanaf 40 stuks assortiment/minimaal 10 stuks per soort)